quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Risotto com tomate seco

Já não é novidade nenhuma que cá em casa gostamos muito de risotto.E este foi feito para acompanhar um frango assado no forno.
Foi um almoço de sábado muito bom.
Ingredientes:
1 cebola pequena
1 dente de alho
3 tomates secos
azeite q.b
sal q.b
160gr de risotto
320gr de água
2c. de sopa de queijo parmesão
Termomix_bimby
No copo coloque a cebola e o dente de alho pique durante uns segundos, acrescente o azeite e o tomate seco; 6m temp. varoma veloc.1.Deite o risotto;3m temp.varoma veloc. colher inversa.
Deite a água o sal; 13m temp. 100 veloc.colher inversa.Quando faltar uns 4m para terminar deite o queijo parmesão.
Tradicional
Pique a cebola e o alho e deite num recipiente de ir ao lume, junte o azeite o tomate seco e deixe refogar um pouco, junte o risotto e frite-o durante uns minutos, junte a água e o sal e deixe cozinhar, para o final deite o queijo parmesão.

12 comentários:

gasparzinha disse...

Eu sou outra: adoro risotto!
:)

E este devia estar delicioso.
:) Beijinhos.

A Autora do blog disse...

Ficou muito apetitoso.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Manuela L. disse...

Pois eu nunca experimentei fazer risotto, mas o teu ficou com optimo aspecto!
bjs

Margarida disse...

risotto é palavra mágica para mim. Adoro! E esse ficou mesmo cremoso. : )
beijinho

moranguita disse...

eu tambem adoro rissoto.
esta tao bom este aqui.
beijinhos

Abelha Maia disse...

Pois como ficastes a comer esta delícia, atrasastes-te...hehe.
Bjsssss

Abobrinhas na Cozinha disse...

Amooooo risotto!!!!
Delícia de receita, Sandra!
Beijinhos!

cacahuete disse...

Risottos é comigo, adoro-os. Este pelo toque que os tomates dão deve ser muito bom.

Beijinhos

Aqui na Cozinha disse...

Adorei seu blog e já estou seguindo.
Beijos
Patty Martins

Babette disse...

muito apetitoso!... gosto muito de risotto
babette

isabel disse...

Uma receita bem fácil e que deve fazer sucesso com o toque do tomate seco :)
beijinho.

Canela disse...

Olá Sandrinha
Gosto muito,mas cofesso que nunca fiz na Bimby e deve ser bem menos trabalhoso.
Bom fim de semana!