Pizza de fiambre e paio de peru

Há coisa mais rápida de se fazer que uma pizza? Humm…acho que não, mas se vocês se lembrarem digam-me, combinado?


Massa-Ver aqui

Recheio:
100gr de fiambre de peru
1 Embalagem de paio de peru
Molho de tomate ou polpa de tomate
Queijo a gosto
Estenda a massa e dê-lhe a forma redonda, barre a mesma com o molho de tomate, disponha o fiambre o paio e cobra com o queijo. Leve ao forno a 180º .

Pizza del maré

A pizza é sempre uma óptima opção para quem não tem muito tempo de fazer o jantar, e assim foi cá em casa. Mas desta vez apetecia-me um sabor a mar de preferência a marisco, soube-me tãooo bemm.hummm…

Ingredientes:

Massa:
1c. de café de sal
1c. de sopa de azeite
50gr de leite
50gr de água
1/2c. de sopa de açúcar
½ saqueta de fermento seco
200gr de farinha

Recheio:
150gr de miolo de camarão
150gr de mexilhão
6 Delícias do mar
Ketchup
1c. de sopa de sopa de marisco
Azeite
5 dentes de alho
Queijo mozarella ralado

A massa:

Termomix_bimby
No copo coloque os ingredientes líquidos, o açucar e o sal, 1m temp.37 veloc.2.Junte o fermento e a farinha, 2m veloc. Espiga. Deixe a massa descansar por 30m.

Tradicional

Numa taça deite os líquidos mornos, o açúcar e sal, adicione a farinha e o fermento e amasse até estar tudo bem ligado, deixe repousar por 30m.

Recheio:
Enquanto isso faça o recheio, numa frigideira deite o azeite, leve-a ao lume, deixe aquecer, junte os alhos, quando estiverem lourinhos junte o miolo de camarão e os mexilhões, quando estes ficarem alourados junte o ketchup e a sopa de marisco, deixe apurar um pouco.
Na bancada estenda a massa da pizza e dê-lhe uma forma redonda, barre a base com ketchup, distribua pela massa as delicias do mar partidas aos bocados e deite o preparado anterior, por último espalhe o queijo ralado e leve ao forno a 180ºC.

Pizza e uma preguiça

Quando a preguiça chega e está na hora de jantar, o que nos vem á ideia para fazer é uma pizza, claro, ainda por cima temos no congelador massa para pizza, o que estamos á espera sai uma pizza acabadinha de fazer.A massa desta pizza foi a que vem no livro base da bimby, já a tinha feito há algum tempo, para a proxima vou experimentar a massa da Gasparzinha.

Ingredientes:

Massa:

100ml de água
25gr de azeite
1 c. de café de sal
200gr de farinha(150gr de farinha tipo 65 e 50gr de integral)
1 saqueta de fermento

Recheio:

O que mais gostarem, eu desta vez fiz assim.

1 embalagem de cubos de preseunto
polpa de tomate q.b
1 lata de cogumelos laminados
queijo ralado a gosto
2 pessegos

Termomix_Bimby

Coloque todos os ingredientes liquidos da massa no copo 1m temp.37 veloc.2.De seguida a farinha e o fermento 15 seg. veloc.6 e por ultimo programe mais 1m veloc. espiga.Deixe a massa descansar por 30m.

Na bancada estenda a massa com um rolo da massa, dando a forma redonda, barre a massa com a polpa de tomate, acrescente os cogumelos o presunto e os pessegos e por ultimo o queijo ralado, leve ao forno a 200ºC por 30m, num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Máquina do pão

Deite na cuba os ingredientes liquidos por ultimo a farinha e o fermento, selecione o programa pasta de massa, n minha máquina demora 15m.Deixe repousar a massa por 30m.

Na bancada estenda a massa com um rolo da massa, dando a forma redonda, barre a massa com a polpa de tomate, acrescente os cogumelos o presunto e os pessegos e por ultimo o queijo ralado, leve ao forno a 200ºC por 30m, num tabuleiro forrado com papel vegetal.