Pudinzinhos de frango com cambembert

Tinha cá em casa frango assado que tinha sobrado de um jantar em casa de uma amiga, daqueles jantares que se combuna á última da hora e por isso cada um leva uma uma coisa e assim se faz um jantar.Uma das coisas que tinha sobrado foi frango assado e as amigas resolveram que quem ia levar o frango era eu, pois com a minha imaginação ele iria ter um fim bem delicioso.

Bem lá trouxe eu o frango e tive que colocar os neurónios a funcionar.Dai ter surgido esta receita que ficou uma delicia.Para a próxima eu não me importo de trazer outra vez as sobras de frango.eh!eh!eh! ;)

Ingredientes:

Sobras de frango assado desfiado

1 cenoura pequena ralada( eu ralei na bimby)

1/2 alho françês

1 lata de cogumelos

couve-flor( era já muito pouco)

queijo cambembert q.b

1 cebola

2 tomates

1/2 copo de vinho branco

100ml de natas de soja

1 lata pequena de cogumelos laminados

1 placa de massa folhada de compra

azeite q.b

Termomix_bimby

Deite a cebola no copo da bimby pique-a na veloc. 5, junte o tomate e o azeite e refogue;5mtemp.100veloc.1.Acrescente a cenoura, o alho françês, a couve flor e o vinho;7mtemp.100veloc.colher inversa.Por fim deite os cogumelos, o frango e as natas; 5mtemp.100veloc.colher inversa.

Forre pequenas formas com a massa folhada e deite recheie com o preparado anterior por cima o queijo cambembert e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até estarem douradinhos.

Sirva com salada ou legumes salteados.

Tradicional

Num tacho deite a cebola picada o tomate eo o azeite e deixe refogar, junte o alho françês, a couve flor e o vinho e deixe cozinhar até os legumes estarem cozidos, depois acrescente o frango desfiado, os cogumelos e as natas e deixe apurar um pouco.

Forre pequenas formas com a massa folhada e deite recheie com o preparado anterior por cima o queijo cambembert e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até estarem douradinhos.
Sirva com salada ou legumes salteados.

Sirva com salada ou legumes salteados.