quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Molho de tomate assado

molho de tomnate assado

Este molho fica bastante saboroso, uma vez que todos os ingredientes são assados no forno.

A receita original foi tirada daqui e nela utilizavam queijo creme, mas eu não utilizei neste.Acho que basta assim simples.Pode-se utilizar o queijo creme depois quando fôr para utilizar nalguma receita.

Deu para um frasco grande.

Ingredientes:

4 tomates

1 cebola grande ou duas pequenas

3 dentes de alho com casca

azeite q.b

mangericão q.b

pimenta q.b

Num tabuleiro de ir ao forno distribua o tomate partido aos quartos, a cebola e os dentes de alho, regue tudo com o azeite e salpique com o mangericão.Leve ao forno a 180ºC até todos os ingredientes estarem assados. No final retire a casca ao alho e triture tudo durante 1m na veloc.7, se não possuir a bimby, triture com a varinha mágica.Deite o molho num frasco e guade no frigorífico.

10 comentários:

Pratos da Bela disse...

Realmente muito original...
Gostei...
Jinhos fofos

Elisabete disse...

Que molho maravilhoso e concerteza bem saudável. Adorei.

Marlene e João disse...

Boa dica amiga :D
Gostei!
Beijinhos doces *.*

Pierre Corneille disse...

Excelente idéia, adoro molho de tomate. Vou fazer, com certeza. Aliás, adorei seu blog também. Já te adicionei lá no meu e estou te seguindo.

Manuela L. disse...

Boa dica!
Gostei!
bjus

RUTE disse...

Este molho de tomate é bom para fazer na altura de excesso de produção de tomate.

A minha sogra fazia e congelava. Servia para substituir refogados e para bases de pizza.

Desculpa lá a ausência mas tenho andado com pouco tempo. Entretanto, já fiz as tuas compras. Queria combinar ctg encontrarmo-nos no sábado no mesmo sitio, à mesma hora. Achas q dá jeito? Levo uma amiga que comenta no teu blog (vais gostar de a conhecer pessoalmente). Surpresa!!!

Abelha Maia disse...

Nunca fiz, gostei da ideia.
bjsss

SUELY PERES disse...

Faço muito molho aqui em casa e adorei essa receita, deve ficar muito boa mesmo. beijinhos

conceicao disse...

Fica uma delícia!
Bjs

gasparzinha disse...

Este molho fica mesmo suuuuper!
Que bela sugestão. :)

Beijinhos.