quarta-feira, 29 de julho de 2009

Biscoitos de nozes simples e com chocolate

Cá em casa comemos muitas bolachinhas, todas as semanas faço uma boa quantidade, quando dou por ela já não há nenhuma. Somos a família papa bolachas, ah!ah!ah!.
Era para fazer estes biscoitos simples mas como cá em casa somos choco-dependentes lá tive que inventar.
Ingredientes:

120gr de margarina
65gr de nozes moídas
1 ovo
50gr de mel
270gr de farinha
1c. de sobremesa de fermento em pó
1c de canela em pó
20gr de chocolate preto em tablete
Termomix_bimby
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby , 25seg veloc.5.Depois mais 2 minutos na veloc. Espiga. No final faça pequenos rolos e coloque-os dentro do dispara--biscoitos, dispare os biscoitos para um tapete de silicone ou um tabuleiro forrado a papel vegetal. Deixe no forno aproximadamente 10 a 15 minutos. Retire coloque-os em cima de uma grelha e deixe arrefecer. Derreta o chocolate durante uns segundos no micro-ondas e passe um lado das bolachas já frias no chocolate, faça esta cobertura á quantidade que desejar. Leve-as ao frigorífico para o chocolate ficar rijo.
Tradicional
Num recipiente coloque a farinha, junte os restantes ingredientes e misture-os muito bem, até a massa ficar homogénea.Com uma colher faça pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, leve-as ao forno por 10 a 15 minutos. Retire coloque-os em cima de uma grelha e deixe arrefecer. Derreta o chocolate durante uns segundos no micro-ondas e passe um lado das bolachas já frias no chocolate, faça esta cobertura á quantidade que desejar. Leve-as ao frigorífico para o chocolate ficar rijo.
Os biscoitos simples:
nozes simples
Com chocolate:
bolachas nozes e choco

6 comentários:

Marlene João disse...

Aí q maravilha amiga Sandra :D
Nós cá em casa tb adoramos bolachinhas, biscoitos... e então com noz! nham nham é um fruto seco q adoramos muito :D
Ficaram tão lindas!
Beijinhos***

Luísa Alexandra disse...

Estão uma tentação!

Abelha Maia disse...

Pois cá em casa tb marcham cá com uma rapidez...estão uma delicia.
bjsss

conceicao disse...

Pois aqui até sem chocolate se comia. Ficaram muito bonitas.

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Bolachinhas sabem sempre bem.. e as tuas estão lindas
beijinhos

TiTó disse...

Que delicia!!!

Bjs