quinta-feira, 9 de julho de 2009

Robalo grelhado e batata cozida com molho pesto

O peixe grelhado é um prato muito simples de se fazer e fica bem delicioso.
Ando muito preguisoça, não sei se é por as férias se estarem a aproximar, já estou a pensar nos dias de lazer, eh!eh!Dai ter grelhado o robalo, cozido uma batatas e broculos.Demorei uns 40 minutos, que maravilha.

Ingredientes:
1 robalo
Sal q.b
2 batatas
1 bróculo pequeno
Azeite q.b
Molho pesto q.b-pode ver aqui

Tempere o robalo com sal e reserve.
Num tacho leve ao lume água com as batatas, a meio do tempo junte os bróculos e deixe cozer.
Entretanto leve o peixe a grelhar durante uns minutos.
Tempere as batatas com o molho pesto.
Sirva o peixe com as batatas e os bróculos regados com um fiozinho de azeite

robalo grelhado

A batata com o molho pesto

batata cozida com molho pesto

7 comentários:

Abelha Maia disse...

Que delicia, está com preguiçita aguda como eu..hehe. tb já só penso nelas.
Peixe é sempre bom.
bjs

gasparzinha disse...

Eu gosto muito do robalito grelhado, mas digo-te, estas batatas com pesto são tão boas que eu com elas e os bróculos já fazia a festa!

As férias estão quase aí...
:)

Helena disse...

Comidinha com sabor a férias.

Adorei.

Bjocas

Luísa Alexandra disse...

Ficou muito bem, é uma refeição que nestas alturas sabe lindamente!

P.S.: Recebeste o meu mail?

Canela disse...

Olá Sandrinha
Mais uma receita saudavel de peixinho,que tanto aprecio!
Bj

Eu Mulher disse...

Esse prato faz bem o meu gosto. Peixe grelhado é perfeito!


Grande beijo

Piteca disse...

Amiga um belo de um peixinho grelhado é daqueles pratinhos que sabem sempre muito bem! E com esse molhinho então deve ter ficado uma maravilha!! :)
Bjcas.