terça-feira, 9 de março de 2010

Quadrados de crumble de limão e coco







Estes quadrados foi uma oferta para as meninas que trabalham no cabeleireiro onde vou.Já as conheço á uns bons anos.Que acabou por se tornar numa amizade muito querida.

Ás vezes quando vou lá levo-lhes umas coisinhas doces para tornar o dia delas mais docinho.

Elas adoraram esta delícia, confesso que eu também, pois deixei alguns cá em casa.Eh!eh!


Ingredientes:

180gr de margarina

90gr de açucar mascavado

220gr de farinha

1c de sobremesa de fermento em pó

60gr de flocos de aveia

50gr de coco ralado

1 lata de leite condensado

sumo de um limão-mais ou menos 50ml

raspa de um limão

75gr de amendoim-não está na receita original

75gr de avelãs-não está na receita original


Termomix-bimby


1º Pré-aqueça o forno a 180ºC.Forre um recipiente rectangular com papel vegetal e pincele com margarina.


2º No copo deite o açucar, a farinha,a margarina, o fermento, a aveia e o coco e metade dos frutos secos;30seg.veloc.4.


3º Numa tigela deite o leite condensado, junte o sumo de limão e a raspa, misture tudo até estar homogeneo.


4º Na forma deite parte da mistura de massa, até todo o fundo estar coberto.Deite a mistura do leite condensado, por cima deite a restante massa e os frutos secos.

5º Leve ao forno por 30 a 35m.No final retire e deixe arrefecer.Quando tiver completamente frio parta aos quadrados.


Tradicional


1º Igual ao anterior

2º Num recipiente deite a farinha, o açucar e a margarina vai envolvendo os ingredientes com as ponta dos dedos,a meio vai misturando a aveia o coco e metade dos frutos secos.Envolva os ingredientes até ficar uma massa tipo areada.
3º,4º e 5º passo é igual ao descrito anteriormente.
Fonte: Adaptado do blog: Baking Bites




21 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que presente tão especial, e de certeza bastante apreciado.
Ficaram muito apetitosos estes quadradinhos!

Mary disse...

Olá!
Esse crumble está com um aspecto òptimo.Fiquei curiosa do limão e coco,Hei-de experimentar.



Bjinhos e boa semana

sabor e saberes disse...

Esses quadrados devem ser mesmo uma delicia. Não sobrou nenhum para mim ...ehehe bjs

Margarida disse...

Esses quadrados estão a chamar por mim. Com esses ingredientes só podem ser uma maravilha! Mesmo como eu gosto : )
beijinho

Patrícia (Côco e Baunilha) disse...

Adorei esta receita...com essa mistura deve ser divinal...tem cá um aspecto...hummm...
Bjinhos

gasparzinha disse...

Eu sou doida por crumbles e por doces com limão!
Devias era ter avisado que até tinha ido cortar o cabelo! :) :)

Beijinhos.

...Noêmia! disse...

Bom, bom, bom!!!! Muito bom!
:o)

moranguita disse...

eu bem que gostava de ser a tua cabeleira agora hehe:-)
mas que belo presente ah?
beijinhos

Abelha Maia disse...

Que maravilha, tb posso lá me sentar á espera no dia em que vais?
Excelente combinação coco com limão.
bjssss

conceicao disse...

Quando fores ao cabeleireiro avisa :)
Deve ser excelente.
Bjs

Cuca disse...

Que quadradinhos tão booooons!!! Que maravilha! E ainda por cima de limão e côco que são dos meus sabores preferidos!
Beijos*

risonha disse...

quem me dera trabalhar nesse salão de cabeleireira para poder provar uma maravilha destas.

cacahuete disse...

Belos crumbles. Adorei os ingredientes.

Beijinhos

Smas disse...

Também adorei!!!

Marlene e João disse...

Mas que quadradinhos tão gostosos! :D
Uma combinação óptima sem dúvida alguma..
Beijinhos doces**

ameixa seca disse...

Apesar de não ter provado, tenho quase certeza que gosto disso :)

Mary disse...

Sandra, adorei esta receitinha e o aspecto mimoso dos quadradinhos não engana! :)

RUTE disse...

Que aspecto estonteante! Se as cabeleireiras ficarem enjoadas, já sabes! Manda cá para casa que nós ajudamos a comer. ih ih ih

argas disse...

Que gulosos! devem ser tão bons!

Rico disse...

Wow que delicias, essas já iam depois do meu jantar com um cafezito..bigada jinhos doces xxx

Xana disse...

Esses quadradinhos estão realmente com 1 aspecto delicioso.. a mistura do limão e do coco deve ficar fenomenal mesmo..
1 beijo