Ando um pouco preguiçosa e o que me apetece fazer são refeições que não se perca muito tempo a cozinhá-las como por exemplo esta que vos trago.Muito rápida e ao mesmo tempo deliciosa.
O ananás foi grelhado na tostadeira, lembrei-me que a Rute tinha grelhado vegetais lá, e como os folhados já eram de legumes nada melhor para cortar um pouco a gordura da massa folhada que ananás grelhado.
O que me chateia na massa folhada de compra é a quantidade de gordura que tem, mas sinceramente ainda não arranjei coragem para fazê-la em casa.
Ingredientes:
1 placa de massa quebrada-comprei do lidl
1 molho de grelos de nabo
30gr de amêndoas grosseiramente picadas
100gr de queijo chévre
2 dentes de alho
sal q.b
1c. de sopa de mel
1 gema de ovo
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coza os grelos de nabo em água e sal.Enquanto isso pique as amêndoas grosseiramente e reserve.
Quando os grelos estiverem cozidos escorra muito bem. Numa frigideira deite o azeite,os alhos e deixe alourar.Junte os grelos e salteie-os um pouco, junte as amêndoas picadas e o mel deixe cozinhar um pouco.
Num tabuleiro de ir ao forno disponha a massa, corte-a em quatro quadrados.
Em cada quadrado espalhe um pouco do recheio e por cima deite um pouco de queijo.Enrole a massa feche as pontas, repita a operação para os outros 3 quadrados.Pincele os folhados com gema de ovo e leve ao forno a 200ºC.
Como já foi dito acompanhei com ananás grelhado.
12 comentários:
Ficou com óptimo aspecto.
Devem ser muito saborosos.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
É uma mistura invulgar, mas com um óptimo aspecto!
Hum estes ia gostar, têm ingredientes que gosto muito.
Bjssss
Olá Sandra
Tudo bem com você?
Eu sou a Viviane Cavalcante, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Chocolate e Caju será citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.
Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.
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Amiga, a esta hora bem que gostava de estar aí na tagarelice com vocês...
Fica para a próxima, pois estou aqui de volta do trabalho de projecto, farta até aos cabelos.
Bem que comia agora uns folhadinhos destes com ananás! :) :)
Beijinhos.
Show de bola mêmo!!!!
Esses folhadinhos com uma sopa quentinha eram para mim um jantar real!
Também pode ser almoço. Por falar nisso, deixa-me lá ir petiscar antes da reunião :)
Jokas.
Excelente sugestão amiga :D
Devem ser mesmo deliciosos!
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**
Uiiiii,que delicia de aspecto!!!!
Ficaram mesmo lindos!
Beijinhos grandes e bom fim de semana.
Ultimamente tambem nao tenho tido tempo nenhum para cozinhar, ou entao chego tao estafada a casa que so me apetecem refeicoes rapidas e eficazes. Esta receitinha e bem rapida e de certo eficaz.
Beijinhos e bom fds
Uma boa massa folhada caseira também leva a sua bela quantidade de manteiga :) Eu continuo a usar de compra! Adoro ananás grelhado e esses grelos e o queijo no meio do folhado devem ficar super bons :)
Sandra
Que bela combinação de ingredientes!
O doce é muito bom! ;)
Bom domingo!
Olá,Sandra!
Ficou com um aspecto sensacional essa hambúrguer,a mistura de ingredientes muito bom.
Bjinhos
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