terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Brownies de chocolate e avelãs



Estes brownies já foram feitos o mês passado.Foi para o lanche que fiz quando a minha querida prima Xana, veio cá a casa para eu lhe mostar como funciona o programa informático com que trabalho.Assim para que o dia terminasse bem foi feito um lanchinho cheio de chocolate. :).
Ingredientes:
150gr de margarina
250gr de chocolate preto com 70% de cacau
4 ovos grandes
150gr de açucar amarelo
100gr de açucar mascavado claro
150gr de farinha
180gr de chocolate de leite picado-( utilizei na mesma preto com 70% de cacau)
100gr de avelãs picadas grosseiramente
Pré-aqueça o forno a 18ºC
Termomix-bimby
1º Num recipiente de ir ao forno deite a margarina e as 250gr de chocolate até derreter, misture e reserve.
2º No copo da bimby deite os ovos e os dois açucares, 25seg. veloc.5.De seguida junte a mistura do chocolate, 20seg. veloc.5.No final deite a farinha; 15seg. veloc.5.Por último adicione os pedaços de chocolate e as avelãs, misture tudo muito bem com a espátula.
3º Deite na forma e leve ao forno durante 30m.
4º Quando terminar deixe arrefecer por completo e depois parta aos quadrados.
Tradicional
1º Faça da mesma forma que descrito em cima
2º Numa taça deite os ovos e os dois açucares e bata com a batedeira até obter um creme.Junte a mistura de chocolate e volte a bater, aos poucos junte a farinha e bata até tudo estar tudo envolvido.Por último adicione o chocolate em pedaços e as avelãs, envolva com uma colher.
3º e 4º passos são iguais.
Fonte: Blog Chocolatria


13 comentários:

A Autora do blog disse...

Muito apetitosos.
Uma excelente opção para um lanchinho.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Cuca disse...

Adoro brownies!!!! Não queres mandar um quadradinho desses para aqui??
Beijocas*

SoraiaSilva disse...

Uma pequena maravilha bem gulosa:)
beijinhos*

Carina disse...

Deliciosoooooooo!!!!

Beijinhos :)

Marlene e João disse...

Nunca experimentamos fazer... eheheheheeh
Acredito q sejam uma delícia amiga!
Beijinhos doces**

Abelha Maia disse...

E saiu um lanche á maneira.
Tb ando com vontade de fazer uns.
bjsss

ameixa seca disse...

O primeiro brownie que fiz veio do Chocolatria. É impossível não dar certo e não ser bom :)

conceicao disse...

Que rico lanche.
Bjs

isabel disse...

Chocolate e avelã? Juntinhos? Ai esta é para mim :) Nham nham..
beijinho.

Rachel disse...

Confesso que mesmo já tendo visto em alguns blogs, não tive curiosidade de fazer, talvez por não ser tão chocolatra assim.
Mas esta receita, me pareceu bem simples e para um lanche é o ideal! Bjuss!!!

gasparzinha disse...

Tb quero ir aí ver esse tal programa... mais não seja pelo lanche! :)

Beijinhos.

Manuela L. disse...

Adoro brownies! estes ficaram deliciosos!
bjs

RUTE disse...

Deve ter sido no dia que não pudeste ir ao cinema connosco :)

Pois fica sabendo que estamos a programar cineminha para o próx sáb e podes levar brownies pró lanche que eu e a abelhinha não nos importamos :D