sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Doce de Abacaxi e coco


Estou em falta com voçês pois disse que ontem publicava esta receita e nada! Mas foi um dia daqueles cheios de stress....enfim já lá vai.Mas como o devido é prometido aqui está ela.
Na altura tinha um abacaxi quase inteiro a ficar muito maduro e como por acaso os doces estavam acabar, surgiu esta ideia.E que ideia, só vos digo que é muito bom, para quem gosta de abacaxi e coco, é uma delícia.
Ingredientes:
800gr de abacaxi
300gr de açucar amarelo
40gr de coco ralado
Termomix-bimby
Deite no copo o abacaxi partido em bocados e triture na veloc.9.Deite o açucar e o coco;15m temp.100 veloc.2.Depois volte a programar 25m temp.varoma veloc.2.
Quando acabar deixe arrefecer e guarde em frascos esterlizados.

11 comentários:

Pratos da Bela disse...

Amei que aspecto maravilhoso
Muito bem
Jinhos fofos

Cuca disse...

Que doce tão bom!!!! Eu adoro abacaxi e côco!!! É uma óptima ideia para quando tiver em casa muito maduro!
Beijocas*

Abelha Maia disse...

Como a receita têm bom aspecto...estás perdoada.
Bjssss

SoraiaSilva disse...

Essa combinação é fantástica, por isso resultou na certa.. de certeza :p
beijinhos*

RUTE disse...

Hummm que delicia que deve ser este docinho de ananás e côco!

No próximo natal podes oferecer-me um potinho minimo deste doce que eu não me importo :)

Canela disse...

Eu acho que gosto!Esses 2 sabores tropicais sao o maximo.
Beijinhos

SUELY PERES disse...

menina, abacaxi com côco, é uma combinação perfeita, não da para resistir. deliciaaa. beijinhos

Marlene e João disse...

Parece-me super agradável essse docinho!! :D
Ambos ingredientes adoro, adoro!
N te preocupes q todos falhamos e alias isso n é nada de grave :D
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

conceicao disse...

Deve ser muito bom.
Bjs

gasparzinha disse...

Abacaxi? Coco?
Eu gosto. muito!! :)

Que delícia.
Beijinhos.

Fabiana disse...

Sandra,
Que delicia de receita!
Aqui com o calor que tem feito ultimamente, não estou muito animada para entrar na cozinhar e ligar o forno.
o seu doce, é perfeito.
bjs