quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Lasanha de atum com legumes

Quando vi no blog da Vânia esta lasanha, achei que devia  ficar muito boa, pois os legumes são assados.E não me enganei.Esta que vos trago é outra versão da lasanha com legumes assados.
Espero que gostem!!

 Ingredientes:

1 alho françês
100gr de abóbora aos cubos
1 curgete
200 gr de grelos cozidos
2 latas de atum
1 cebola
2 alhos
azeite
molho béchamel
pimenta
manjericão
placas de lasanha frescas
Queijo da ilha ralado

Corte o alho francês e a curgete ás rodelas. Num tabuleiro de ir ao forno coloque a abóbora, a curgete e o alho francês, salpique com um pouco de sal, manjericão seco e regue com um fio de azeite, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até os legumes estarem assados.

Entretanto num recipiente leve a refogar a cebola picada e os alhos com um pouco de azeite de seguida junte os grelos previamente cozidos e escorridos e deixe saltear por uns minutos.Junte o atum e envolva na mistura de grelos, tempere com pimenta e manjericão deixe cozinhar por 5m.

Faça a montagem da lasanha, no fundo de um tabuleiro coloque placas de lasanha, junte os legumes assados e por cima destes a mistura dos grelos com o atum, regue com um pouco de molho béchamel. Repita a operação  até acabar todos os ingredientes, por último regue com o restante molho béchamel e salpique com o queijo da ilha ralado.Leve ao lume até gratinar.

Fonte: Adaptado do blog Sabores da Alma

14 comentários:

A Autora do blog disse...

Gosto muito de lasanha de atum com legumes.
Essa ficou muito apetitosa.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

RUTE disse...

Abriste-me o apetite!
Até sem atum deve ser uma especialidade essa lazanha de legumes assados.

Lembrei-me dos teus canelones de ricota e espinafres que fiz e adorei.
Beijinhos,
Rute

Carlita disse...

Bela lasanha...
Bjs

ameixa seca disse...

Comia agora mesmo, deve ser óptima :)

Gisela disse...

Sandra que bom aspecto, e deve ser uma delicia
beijinhos

argas disse...

Deve ficar muito boa essa variante!

Piteca disse...

Ficou com muito bom aspecto a tua lasanha! E eu aqui cheia da fomeca...eh eh eh!
Beijinhos doces.

cacahuete disse...

Acreditas que lasanha de atum nunca fiz. A tua ficou um espanto.

Beijinhos

Xana disse...

Ficou com um aspecto perfeito mesmo :)
beijinhos

M. disse...

Deve ficar uma maravilha mesmo, adoro lasanha!!!
Bjsss,
Madalena

Rachel disse...

Hummm... o aspecto está maravilhoso!
Adoro alho poró...acho que é o alho francês que você disse...né?!
Fico só imaginando o sabor...hummm!

Bjuss!!!

Helena disse...

Acredito que o sabor seja diferente.
Assar realça os sabores dos legumes.
Beijo

moranguita disse...

a lasanha de atum e fantástica
esta versão com legumes esta um mimo
nunca fiz assim tenho que testar
beijinhos e bom fim de semana

gasparzinha disse...

Amiga, eu que sou fã de lasanhas e já experimentei 1001, nunca fiz com legumes assados.
Achei a ideia uma delícia!
Beijinhos