Parece que aqueles dias de Outono já chegaram, para dizer a verdade não tinha saudades nenhumas.
Uma coisa é certa este tempo mais frio apetece ligar o forno e claro de vez em quando sai uns bolos para acompanhar um chá.Acho que é a unica coisa que eu gosto do Outono e Inverno, ligar o forno e fazer uns bolos ou pratos salgados sem sentir calor.
Ingredientes:
120gr de miolo de amêndoa
120gr de açucar-utilizei 80gr
125ml de buttermilk-adicione a 125ml de leite 1 c. de sopa de vinagre e deixe repousar por 15m
100gr de creme fraiche
80ml de óleo vegetal-utilizei de milho
250gr de farinha
1c de sobremesa de fermento
100gr de chocolate branco
50gr de framboesas
Pré aqueça o forno a 180º, unte uma forma e reserve.
Bata a amêndoa picada com o açucar e o chocolate branco por 50seg. veloc.5.Adicione os restante ingredientes; 2m veloc.3 e 1/2.No final incorpore as framboesas na massa e deite na forma.
Leve ao forno por 35 a 40m, faça o teste do palito, se vier seco já está cozido.
Retire do forno e desenforme.
Ficou uma maravilha, o marido comeu 4 fatias de seguida e como sobrou levei para o trabalho, onde foi apreciado por todos.
Fonte: Adaptado do blog "Use Real butter"
18 comentários:
O pink, almost purple, desta foto, destacava-se na minha galeria de blogs! Bolinho muito bonito de rosa enjeitada à cabeça :)
Vê lá se convidas para um tea time!!
Beijos.
Pela mistura dos ingredientes tem que estar mesmo fantástico!
hummm deve ser taoooo bom, mas tao bom!!! Um bolo bem diferente!
Aqui já parece Inverno :) As framboesas dão um aspecto fenomenal ao bolo, ficou lindo!
Ficou bonito e apetitoso.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Concordo plenamente contigo, para mim o Inverno e o Outono servem é para colocar o forno a trabalhar arduamente, fazendo bolinhos e bolachinhas para acompanhar chazinhos e chocolates quentes para aquecer o corpo e a alma.
Muitos beijinhos e bom fds
Eu também não tenho saudades nenhuma dos dias cinzentos e do frio.
Um bolinho bem fantástico ♥
Ficou um bolo lindo e sexy!...
Hummm
Babette
Lindo e colorido!!!
Gostei imenso dos ingredientes que leva
beijos e bom fim de semana
Adorei os pontinhos cor de rosa, com um cafézinho sabia lindamente.
Bjs
Que maravilha...deixa-me tentada. Beijo
Sandra,
Adorei o seu bolo!
Os ingredientes por si só, já ajudam muito.....e ele ficou com um colorido lindo graças a framboesa.
beijos
adorei a receita com as framboesas....gostava de fazer mas não sei o que é creme faitche...não é fraiche? pois não?
agradeço ajudinha!
gosto muito do seu blog e das receitas que partilha connosco, obrigada pela sua simpatia.
Bj
Farófia
Bem, k aspecto Sandra :)... Um destes dias tb fiz um bolo k era pra levar framboesas, mas a minha pequena é muito esquisita, tive de fazer sem elas...
Ficou mesmo lindo e apetitoso :)
beijinhos
Que bolo bonito, Sandra! Amei a junção de ingredientes. Framboesa, amêndoas e chocolate...perfeito!!!!
beijos,
Thais
Mas que delicia de bolinho. Adorei o salpico de cor, fica um bolo bem original.
Bjs =)
Lindo e com ingredientes que gosto!
que bolinho tao bom
deve ser bom para comer com este cha:-)
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