segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Bolo de Pêssego


Temos que aproveitar os últimos pêssegos que ainda estam á venda nos supermecados para fazer  umas coisas doces.

Este bolo foi adaptado de uma receita de bolo de maçã que costumo fazer e curiosamente nunca publiquei.Mas há tanta coisa que eu faço e acabo por nem sequer tirar foto.Algumas até mereciam algum destaque neste cantinho.
Este bolo foi um sucesso, de tal maneira que nem deu para tirar foto a uma fatia.



Ingredientes:

100gr de margarina amolecida
150g de açucar
2 ovos
150gr de farinha
1c. de sopa de leite
6 pêssegos
1/2c de chá de canela

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Unte uma forma com margarina.E forre o fundo com os pêssegos partido aos gomos.Reserve alguns para misturar na massa.

Bata a manteiga com o açucar, até ficar esbranquiçado(bimby:40seg. veloc.4), junte todos os outros ingrediente e bata bem durante 1 minuto(Bimby:50seg veloc.4).
Aos bocados de pêssego que reservou corte-os em pedaços pequenos e misture á massa.
Deite a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40m.
No final retire  e deixe arrefecer um pouco e de seguida desenforme.

15 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito bonito!

Sónia Paula disse...

Que aspecto delicioso...
Bjcas

Verdinha disse...

deve ser mt bom!!!

Maracujazita disse...

Que aspecto guloso! ficou lindíssimo...
Beijinho

cacahuete disse...

O aspecto ficou encantador. Estas receitas com poucos ovos sao as minhas predilectas nesta altura do ano.

Beijinhos

Patrícia disse...

Perfeito!

bjinhos

Patrícia disse...

Perfeito!

bjinhos

Carlita disse...

Esse bolo tem um aspecto mesmo apetecível...

Bjs

ameixa seca disse...

Que lindo que fica, parece uma flor por cima :)

Xana disse...

Ficou com um efeito mesmo giro...
beijinhos

Helena disse...

Deve ser muito bom e ficou perfeito.
Não tiro fotos da maior parte das coisas que faço, há que gerir o tempo. Mas quando gosto volto a fazer até conseguir...
Beijo

Gisela disse...

Sandra que bolo bonito, e com certeza delicioso,
beijos

sabor e saberes disse...

Muito bonito.Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Lindo, lindo, liiiiiiiiiiiindo, Sandra, que beleza, receita anotadinha, meu noivo vai amar! Bjinhos

moranguita disse...

optimo sim senhora
adoro bolos com fruta
beijinho