quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Muffins de laranja e manga


Esta receita veio do Simplesmente Delícias, que dispensa apresentações, quem não conhece o blog da Leonor de Sousa Bastos?!!!

Desde que vi estes muffins no blog dela que não me sairam da cabeça, fiquei curiosa para experimentar o sabor.Pensei eu, se gosto tanto de sumo de manga/ laranja, só podia gostar dos muffins, e claro não me enganei.

Ingredientes:
200g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2c. de chá de fermento
70g de açucar
150g de polpa de manga( utilizei metade de uma manga e triturei na bimby)
100g de gomos de laranja sem pele nem caroços( dá 2 laranjas)
1 ovo
150ml de leite
60g de manteiga derretida

Pré-aqueça o forno a 210ºC.

Unte formas para muffins e polvilhe com farinha( utilizei de silicone).

Peneire os ingredientes secos.Bata o ovo com o leite e a polpa de manga apenas para misturar.Deite a mistura de ovo sobre os ingredientes secos e misture.Por último misture a manteiga e os gomos de laranja.
Deite nas formas e leve ao lume por 15m.

18 comentários:

SoraiaSilva disse...

Gosto muito da junção de sabores! Manga e laranja resulta sempre muito bem.. e nesses muffins certamente que não é excepção!
Beijinhos*

Carina disse...

Simplesmente... deliciosos!!!!
Adorei!!!!

Beijinhos :)

cacahuete disse...

Realmente a Leonor tem receitas fantasticas. Devem ser optimos, a mim tambem me agrada muito o sabor da laranja e manga juntos. Os muffins devem ser bem bons.

Bjs

Abelha Maia disse...

Se em sumos é uma delicia, nesses muffins deve ser um arraso, essa combinação.
bjssss

ameixa seca disse...

O Flagrante Delícia é mesmo uma fonte de inspiração :) Esses muffins devem ficar uma maravilha!!!

Ana Powell disse...

Excelentes mufins, uma combinação perfeita x

Sónia Alexandra disse...

Aiiii...que ricos bolinhos para o lanche. Beijinhos

Rachel disse...

Esses muffins parecem estar super fofos, e o sabor nem posso imaginar, já dá água na boca!
Adoro manga e a junção de laranja perfuma ainda mais a massa, né?
Bjuss!!!

RUTE disse...

Olha, estás melhor do que eu, tens tempo para cozinhar estas delicias. Bom, eu não é só falta de tempo é também alguma aversão à cozinha.

Belos muffins.

Sandra G disse...

Carina, são mesmo deliciosos.

Soraia Silva; Cacahuete;Abelha Maia; Rachel, se gostam do sabor experimentem, são muito bons.

Sónia Alexandra, e não é que foi mesmo para um lanche.

Ameixa Seca, o Blog da Leonor é sem duvida nenhuma uma fonte de inspiração.Ficam realmente maravilhosos, apetece comer um atrás do outro.

Ana Powell, a combinação é extraordinária.

Obrigado a todas e um grande beijinho

Cuca disse...

Amiga, é uma combinação boa em sumo por isso deve ficar óptima em muffins!! Parecem ser super fofinhos!!!
Gostei imenso!!!
Beijocas*

Gena D disse...

Sounds delicious!!

Smas disse...

O blog da Leonor é uma delícia e estes muffins devem ser igualmente deliciosos!
Acho que vou tirar um...
Bjs

Elisabete disse...

DEvem ter ficado com um sabor irresistível. O blogue da Leonor é uma coisa magnífica.

Canela disse...

Olá Sandra
Lembro dessa receita que tambem me ficou debaixo de olho!
Devem ser deliciosos.
Beijos
PS-Tenho andado super atarefada,assim que tiver um tempinho almoçamos no sitio do costume,ok?

Fabiana disse...

Que mistura deliciosa!
Laranja e manga!
Qual deles, ganha no sabor???
hummm...fiquei curiosa!
Sandra, aproveitando para vir te avisar que no meu blog tem uma declaração de amizade para vc....
Só queria me desculpar, porque o post é do dia 24/11, mas ainda tenho dificuldades para comentar em blogs como o seu, onde o a janela do comentário é embutida na pagina do blog, mas quero dizer que apesar de não comentar sempre, eu acompanho o seu blog e suas delicias.

Sandra G disse...

Rute, então nem parece teu, aversão á cozinha!!??
Experimenta estes.

Cuca, são muito bons e ficam realmente fofos.

Smas, Elisabete, tem tanta coisa boa no blog da Leonor,estes são uma das suas delicias.

Gena querida, são realmente deliciosos.

Canela, se ficou debaixo de olho , experimenta, pois são muito bons.
Fico á espera do almoço. :)

Fabiana, és uma querida, não te preocupes de nem sempre comentares e obrigado pelo miminho.

moranguita disse...

o blog que eu adoro e cada doçura. ficarm muito bonitos.
ia bem agora um:-)
bom fim de semana