sexta-feira, 11 de março de 2011

Taças de chocolate com menta e canela

As previsões para o fim de semana não são as melhores, descida da temperatura e chuva. Parece que a nossa primavera ainda vai demorar a chegar. Assim para aquecer o espírito e o corpo trago-vos estas taças de chocolate que é uma mistura de bolo e mousse.


Ingredientes:

100gr de chocolate-usei com 70% de cacau
50gr de chocolate after-eight
100gr de margarina
2c de sopa de rum-usei licor de chocolate
125g de natas-usei queijo mascarpone
125gr de açúcar
80gr de farinha
1c. de sobremesa de fermento em pó
2c. de sopa de canela em pó
2 ovos grandes
açúcar em pó q.b





Parta o chocolate para uma taça, junte o chocolate After Eight, a margarina, o rum, as natas e o açúcar.Leve ao microondas por 2m na potência máxima e mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.

Adicione a farinha,o fermento  e a canela em pó, misture com a vara de arames.Junte os ovos e volte a mexer até estarem bem incorporados na mistura.
Ligue o forno na temperatura de 200ºC.
Pincele 6 formas individuais com margarina. deite o creme e leve ao forno por 10m.
No final polvilhe com açúcar em pó.
Pode servir com uma bola de gelado.

Notas: Eu fiz a mistura do preparado na bimby(uns segundos na veloc.4), não utilizei as varas.Como usei queijo mascarpone só adicionei ao preparado quando juntei os ovos e não com o chocolate.


Fonte:Revista "Saberes & Sabores" nº 205

18 comentários:

Tânia Espanhol disse...

olá gostei muito da receita


Tânia espanhol
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Chiora disse...

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gasparzinha disse...

Sandra, que tacinhas tão boas! Devem ser mesmo deliciosas. :)
Beijinhos

Fabiana disse...

Sandra,
que sobremesa maravilhosa...
E eu sou suspeita para falar, porque o meu lado chocóltra está gritando por essas tacinhas.
beijos

Monisilva disse...

Oh Sandra isto não se faz, então as previsões são de chuva para o fim de semana logo vamos ficar em casa com tempo para fazer esta sobremesa super deliciosa :) E depois a balança é que sofre :)

Beijinho grande e bom fim de semana

Amehlia Digital ® disse...

Amore,
Obrigadinha por me enviar...era aquela q estava procurando...=]
Mas agora...com essa de hoje nem sei por onde começar...
Que delícia de combinação!
Só não conheço o chocolate after-eight, mas deve ser algo muito bom!
Suas cerâmicas são lindas!
Um bejim grande!

Luísa Alexandra disse...

Com uma sobremesa tão apetitosa até se passa melhor o fim-de-semana.

ameixa seca disse...

Adoro after eight, chocolate com sabor a menta é tão bom! Aqui a descida da temperatura já se sente e muito :)

paula MARIANA disse...

Adorei os ingredientes e o aspecto delicioso Sandra por isso vou levar a receita (espero que não te importes), beijinhos...

Bom fim de semana!!

sweety disse...

que delicia... sou perdida por tudo o que leve chocolate!
Beijinhos

conceicao disse...

Que tacinhas gulosas, posso ficar com uma! :))
Bjs

Ana Powell disse...

Por aqui o tempo também está bem esquisito, uma sugestão divina para o fim de semana ♥

são33 disse...

FICARAM LINDAS,COM CHOCOLATE AFTHER EIGHT, IMAGINO O SABOR..DELICIOSO.
BJS

Sandra G disse...

Meninas este doce fica fabuloso, uma tentação bem grande.

Obrigado por terem passado por aqui.

Beijinhos grandes e um bom fim de semana para todas.

Gisela disse...

Sandra, chocolate e menta, para mim é o casamento perfeito. Adorei as tuas tacinhas
Beijinhos

Piteca disse...

Uau amiga! Adorei estas tacinhas!! Que delicia!! Muito boas!! :)
Beijinhos doces.

Xana disse...

Comprei a revista e tenho as marcadas para fazer :)..
Ficaram lindas...
beijo

Anónimo disse...

Hello é a 2ª vez que encontrei o teu blogue e adorei imenso!Espectacular Projecto!
Até à próxima