terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Bolachas de parmesão e tomilho


Mais uma sugestão para o Natal, desta vez são umas bolachas para entrada.
Foi a primeira vez que fiz bolachas salgadas, e não é que até gostei da experiência!!Principalmente de as comer, pois ficam tão boas.Aproveitei e usei os meus cortantes com formato natalício.Com a massa base pode depois acrescentar que quiser e gostar mais.
Ingredientes:

Massa base:
150gr de queijo parmesão( ou outro queijo)-usei 130gr
150gr de farinha
120gr de margarina
2 gemas de ovos
pimenta moida na altura
O que acrescentei:
tomilho q.b
alho em pó q.b
Termomix_bimby
Deite tudo no copo da bimby; 15seg. na veloc.6
Faça uma bola com a massa e coloque-a numa folha aderente, leve ao frigorífico por 30m.
Decorrido esse tempo, estenda a massa numa superfície enfarinhada e corte com um cortante.
Leve ao forno pré-aquecido por 15m ou até estarem douradas nas pontas.
Tradicional
Numa taça alta misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa.
Faça uma bola com a massa e coloque-a numa folha aderente, leve ao frigorífico por 30m.
Decorrido esse tempo, estenda a massa numa superfície enfarinhada e corte com o formato que quiser.
Leve ao forno pré-aquecido por 15m ou até estarem douradas nas pontas.

7 comentários:

SoraiaSilva disse...

Cheira (tão bem) a Natal nesta cozinha :)
Que óptimas bolachinhas :)
Beijinhos*

RUTE disse...

Estou como tu, nunca fiz bolachinhas salgadas. E são uma excelente prenda de Natal, eu que o diga!!

Assim que mas ofereceste não duraram 30 minutos sequer! Provei uma e só parei no fim do embrulhinho.

Eu que as vi ao vivo e a cores digo-te que a foto não lhes faz justiça. Ficaram lindissimas com os recortes de Natal.
Obrigada pela simpatia e pela oferta. Adorei.

Cuca disse...

Que lindas bolachas!!! Salgadas devem ser óptimas! E ainda por cima de queijo... Huuuum!
Beijocas*

Fabiana disse...

Hummm....bolachinhas salgadas, são novidades para mim.
Mas como adoro tudo que vai queijo, fiquei com agua na boca.
Agora, o que falar daquele bolo do post anterior.....Lindo!
Andei meio sumida, mas vim a tempo de desejar um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo!
bjs

Mary disse...

Amiga adorei essas bolahas,estão lindas.
Desejo para você um Santo e FELIZ NATAL BOAS FESTAS.

Bjinhos,

FELIZ NATAL

Ricardo disse...

Adoro bolachinhas salgadinhas para acompanhar diversas comidinhas ...ou ate para se comerem por elas so. wow..FELIZ NATAL e um prospero ANO NOVO jinhos doces xxx

moranguita disse...

bolachinhas salgadinhas nunca experimentei fazer mas devem ser muito boas so pelo apecto final das tuas.
beijinhps