quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Iogurte de tâmaras e gengibre cristalizado

Será que o verão veio finalmente visitar este país cá no fundo da Europa!!Onde o mar e a serra se encontram para darem um beijo!!
Hoje estou muito poética, às vezes acordamos assim, tudo é cor de rosa à nossa volta!!Neste momento estão a perguntar-se,  então o que lhe aconteceu para estar assim?
Eu respondo, nada especial, só acordei  com vontade de celebrar o verão, a vida, a amizade!! A tudo isto junto este iogurte bem fresquinho, adiciono alguns muesli, mexo bem para misturar tudo e assim começa o dia!!



Ingredientes:

40gr de gengibre cristalizado
50gr de tâmaras sem caroço
500gr de leite
40gr de leite em pó
3c de sopa de açúcar
1 iogurte

Bimby

Pique as tâmaras e o gengibre na veloc. 5.Junte um 200gr de leite; 8m temp.90 veloc.1.Deixe arrefecer um pouco, junte de seguida o restante leite, o leite em pó e o açúcar; 4m temp.50 veloc.4.Adicione o iogurte; 15seg. veloc.4.
Deite o preparado nos copos e leve-os à iogurteira durante 8 a 10h.Se não tiver iogurteira abafe o copo da bimby com mantas e deixe durante 12h, no final do tempo deite o iogurte em copos e leve ao frigorífico.




Tradicional

No 123 pique as tâmaras e o gengibre cristalizado.Leve ao lume o leite com o açucar, quando tiver a fever junte as tâmaras e o gengibre,  mexa para que fique bem misturado.Deixe arrefecer até ficar morno, junte o leite em pó e o iogurte, mexa bem para que fique homogéneo.
Deite o preparado nos copos e leve-os à iogurteira durante 8 a 10h.Se não tiver iogurteira abafe o copo da bimby com mantas e deixe durante 12h, no final do tempo deite o iogurte em copos e leve ao frigorífico.

17 comentários:

paula MARIANA disse...

Ficou lindo e devia esta delicioso Sandra, obrigado por partilhares mais esta receitinha,

beijinhos!!

Luísa Alexandra disse...

Eu ando com experiências diferentes todas as semanas para os iogurtes caseiros, gostei muito desta mistura de sabores!

Moni disse...

Sandra que boa disposição, espero que assim continue com essa vontade de celebrar as coisas boas da vida.
Este iogurte ficou com muito bom aspecto para começar o dia.

Beijinho

Helena disse...

Hummm
Gostei dos sabores, hei-de experimentar.

RUTE disse...

Sandrinha!
brindemos à amizade!
Apesar de não nos vermos a amizade perdura concerteza.
Fiquei curiosa de provar esses iogurtes de tamaras e gengibre cristalizado. Devem ser bótimos!
Não admira estares poética!
Mantém-te assim. Ficas linda de "lacinho cor-de-rosa" :)
Jokas.
Rute

Cinha disse...

Sandrinha,que delicia de iogurte!!!!
Beijinhos grandes.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que coisa boa amiga....adorei o teu iogurte....bjokinhass

Sandra G disse...

Obrigado meninas pelos vossos comentários.Para mim esta combinação é perfeita.

Beijinhos grandes

gasparzinha (susana gomes) disse...

E é assim mesmo que se começa o dia, com um sorriso e com um belo iogurte! :)
Bjs

Caderninho de Receitas disse...

Parece-me perfeito. Este ano decide que vou começar a fazer iogurte caseiro - liquido e solido... Ando a fazer uma pasta só de receitinhas dos ditos. Este já está lá guardadinha.
beijinhos e bom fim de seman

conceicao disse...

Adorei os ingredientes, vou levar a receita.
Bjs

Xana disse...

A combinação está mesmo a pedir para ser testada :)... Onde compras o gengibre cristalizado amiga? Já procurei mas num encontro...
beijinhos

Sandra G disse...

Xana, eu compro numa loja de produtos Indianos aqui perto onde trabalho.
Eles têm vendas pela net: vê o link: http://www.ayur.com.pt/

Se quiseres posso enviar-te.

Beijinhos

Filipa disse...

Parece-me uma excelente proposta para inicio de dia....seja Verão, ou nem por isso! Um beijinho

ameixa seca disse...

No calor são os iogurtes e a fruta que me sabem bem :)

Barida disse...

belos iogurtes, hei-de experimentar colocar o gengibre. Um beijinho

Rachel disse...

Olá amiga Sandra, passando para desejar um ótimo fim de semana e agradecer a visitinha!
Bjuss!!!